Voor ieder wat pils

Bierliefhebbers hebben geluk, want non-alcoholische bieren smaken steeds beter. Dankzij verschillende innovaties hebben wetenschappers gistsoorten gevonden die suikers omzetten in bier, maar dan zonder alcohol te produceren én met behoud van het volle aroma. Hierdoor blijft de smaakervaring dezelfde. Je Overpoortervaring daarentegen zal er hoogstwaarschijnlijk wel anders uitzien.

Ik (b)leffe nuchter

Leffe, de brouwerij voor speciaal bier, zit al langer in de alcoholvrije sector. Sinds 2018 kan men al genieten van de Leffe Blond 0,0%. Uit de eerste geurimpressie blijkt dat al die jaren expertise ergens nuttig voor zijn geweest, want er valt niet veel verschil op te merken tussen de Leffe 0,0% en de variant met alcohol. Na twee onzekere slokjes blijkt al snel dat er qua smaak wel een verschil bestaat tussen de twee. Het grootste onderscheid is dat een van de biertjes een stuk zoeter smaakt (en nee, er zit daadwerkelijk geen zoetstof in). Het bier in het andere glas (de variant met alcohol) is een stuk bitterder. De twee goedjes zijn allebei degelijke, op zichzelf staande drankjes. Het lijkt erop dat Leffe het goed voor elkaar heeft, want we stonden echt even te twijfelen over welk glaasje het populairste bedwelmende stofje bevat.

Kortom: je zal hier geen nieuw wereldwonder ontdekken. Maar als je gewoon even wil genieten van een blond biertje en tegelijkertijd je goede voornemens wil uitvoeren, kan je met een gerust hart deze Leffe blond 0,0% bestellen. Zo kan je ook in de droge januarimaand nog steeds van een biersmaak genieten! 

Het is goedkoop, lest de dorst en je zal de ochtend nadien geen kater hebben

Ik heb geen Cara-ter

Sinds afgelopen zomer kan je ook de nulvariant van het geliefde drankje Cara in de winkelrekken terugvinden. Voor slechts tien cent meer dan de gewone Cara Pils kan je genieten van de non-alcoholische variant. Maar in welke mate valt er daadwerkelijkvan te genieten? De geur komt alleszins niet in de buurt van die van echt bier. Sterker nog, als je dit zou uitschenken in een Ice Teaglas met een ijsblokje, zou het best geloofwaardig overkomen als een nieuw soort frisdrank. De verwachtingen voor de smaak waren dan ook laag. Om het eerlijk te houden, vergeleken we het met de gewone Cara Pils, die je eigenlijk het liefst zo snel mogelijk naar binnen kapt. Een grote slok Cara Nul zorgt dan ook niet voor een gekke smaakexplosie, zoals een stukje kaas en aardbei dat doen in 'Ratatouille'. De grootste troeven? Het is goedkoop, lest de dorst en je zal de ochtend nadien geen kater hebben.